Promowanie kuchni wegańskiej i bezglutenowej to jest to z czego słynie małżeństwo projektantów mody, a mowa tutaj o Joli Słomie i Mirku Trymbulaku. To wyjątkowe miejsce, ze względu na to, że jest to restauracja, w której serwowane są posiłki bez glutenu, a jak wiadomo takich miejsc na mapie Polski nie ma zbyt wiele. Menu serwowane tutaj zachęca swoją różnorodnością, znajdziemy w nim m.in. smażone pierogi, gulasz z ciecorki, naleśniki z nie-kaczką lub też nie-rybę po grecku. Dodatkowo Atelier Smaku prowadzi dla zainteresowanych kuchnią wegańską i bezgluetnową warsztaty kulinarne.