Znajdź lokalną żywność
Poniedziałek, 17.10.2011. Zuza
Znajdź lokalną żywność
fot. Zuzanna Zajczenko
Polecamy nowy portal internetowy umożliwiający wyszukiwanie producentów i dostawców lokalnej żywności na terenie Polski, Lokalnazywnosc.pl.
 
Portal Lokalnazywnosc.pl oferuje możliwość wyszukiwania, w określonej lokalizacji, konkretnych grup produktów np. warzywa, owoce, nabiał i inne, oraz różnych form dystrybucji lokalnej żywności takich jak: lokalna sprzedaż (np. targowiska, sklepy), lokalny koszyk (organizacje i społeczności oferujące dostawę lokalnej i świeżej żywności do domu), agroturystyka i gastronomia.
 
Misją portalu jest promocja drobnych producentów i sprzedawców lokalnej żywności. W ramach portalu, każdy dostawca ma możliwość bezpłatnego założenia swojej własnej wizytówki, która opisuje ofertę sprzedaży produktów żywnościowych.
  
Koncepcja lokalnej żywności jest zorientowana na odwrócenie trendu kontrolowania rynku żywnościowego przez masowych producentów i sprzedawców żywności. Zorientowana na szybki zysk, masowa produkcja i sprzedaż nie sprzyja dobrej jakości produktów żywnościowych ani ich walorom smakowym. Wzmacnianie lokalnych systemów żywnościowych to również wiele innych korzyści: społecznych, gospodarczych i środowiskowych.
 
Społeczne korzyści wynikają między innymi ze zwiększenia interakcji między konsumentami i producentami, co prowadzi do budowania stosunków opartych na wzajemnym zaufaniu. Ponadto kultywowanie lokalnych produktów: tradycyjnych i sezonowych przyczynia się do większej spójności społecznej, krzewi poczucie wspólnoty oraz zachęca społeczność do zachowań przyjaznych dla środowiska naturalnego.
 
Gospodarcze korzyści wiążą się ze wspieraniem regionalnej gospodarki, ograniczeniem marży pośredników a tym samym większymi zyskami producentów.
 
Środowiskowe korzyści to przede wszystkim ograniczenie transportu żywności oraz sprzyjanie zachowaniu różnorodności biologicznej poprzez uprawę zanikających odmian owoców i warzyw oraz hodowlę wymierających gatunków zwierząt.
 
Polecamy i życzymy udanych lokalnych zakupów!
 
Komentarze
Jeżeli nie widzisz tego obrazka kliknij odśwież i spróbuj ponownie
Hania 03.08.2017 10:28
Najlepsze jest to że taka żywność jest pozbawiona chemii i tych wszystkich wspomagaczy smaku i wyglądu. Ja często zamawiam produkty spożywcze w ten sposób, nabiał i mięso przez portal http://ugospodarza.pl/ z kolei warzywa i owoce od nich.
mrus 23.11.2011 23:16
Pomysł świetny!! Mam nadzieję, że między innym dzięki takim inicjatywom szansę na rozwój będą mieli mali producenci rolni, których produkty są naprawdę znakomite i nieporównywalnie lepsze od tych dostępnych w tradycyjnych sklepach. Dodatkowo zapraszam do odwiedzenia strony natoobe.pl, gdzie już niedługo będzie można dostać produkty regionalne z całej Polski!
Matthew 17.10.2011 13:24
Ale super!
Jan 17.10.2011 11:53
Coś w tym jest - ale to właśnie dzięki takim wspaniałym incjatywom latwiej bedzie odnaleźć lokalnego sprzedawcę i lepszą żywność w okolicy.
Ela 17.10.2011 11:46
Fajna inicjatywa, niestety ludziom jest dzisiaj bliżej do supermarketu niż do lokalnego producenta czy na targowisko
Jan 17.10.2011 11:29
Rewelacja, polecam - czekam na wiecej lokalizacji.