Żywność
Ponad miliard ludzi na świecie cierpi głód i niedożywienie, z czego ponad 90 procent żyje w krajach rozwijających się, w przeważającej większości na terenach wiejskich. Każdego dnia 25 tysięcy osób, dorosłych i dzieci, umiera z powodu głodu i powiązanych z nim przyczyn. 
Masło, mleko, chleb. Codzienny koszyk z zakupami. Tylko czy to, co do niego wrzucamy, jest zdrowe? Warte swojej ceny? Czy tak odżywcze, jak mówi reklama?  Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać!    
Jak zrobić w domu kuchenkę - zabawkę? Gdzie spędzić wakacje w zgodzie z naturą? Naturalna depilacja? Ekologiczne nowinki techniki. I wiele innych. Ekologia, społeczeństwo, styl życia, rodzina, wszystko w duchu odpowiedzialnej konsumpcji oraz rodzicielstwa bliskości. „Organic” to nowy magazyn świadomego eko konsumenta. 
20 czerwca odbyły się pierwsze zakupy organizowane w ramach Kooperatywy Spożywczej w Łodzi. Kupiono ponad 100 kilogramów warzyw i owoców na podstawie zamówień 18 członków i członkiń kolektywu. Najwięcej było zamówień na "polityczne pomidory", których kupiono aż 25 kg.
W ramach obchodów Dnia Ziemi oraz Międzynarodowego Roku Różnorodności Biologicznej, Polska Zielona Sieć zaprasza w imieniu krakowskiej Fundacji EkoMost na cykl pokazów filmu dokumentalnego "Życie wymyka się spod kontroli" i towarzyszące im dyskusje na temat wpływu organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) na nasze życie.
Już w piątek premiera filmu  "Zanim przeklną nas dzieci". Film podejmuje temat produkcji żywności oraz substancji chemicznych używanych podczas tego procesu. Z tego filmu dowiemy się nie tylko jakie są negatywne skutki żywienia dzieci niezdrowym jedzeniem, ale także jak jednemu burmistrzowi udało się wprowadzić do szkół zdrowe, ekologiczne żywienie i jakie były skutki jego decyzji ....  
Jedzenie powinno być pożywne, smaczne, ale może być i sprawiedliwe. Przedstawiamy Wam przepisy na pyszne, oryginalne i fair potrawy!
Film otrzymał wiele nagród (m.in. Gotham Award za najlepszy dokument w 2009 roku, nagrodę Amerykańskiego Stowarzyszenia Krytyków za najlepszy długometrażowy dokument 2009 roku) i wywołał żywą dyskusję na temat przemysłowych metod produkcji żywności, zwłaszcza mięsa. Film stara się pokazać prawdę o tym, co trafia na nasze stoły. Amerykański przemysł spożywczy pozostawia wiele do życzenia i skłania do zadawania coraz to nowych pytań. Pestycydy, genetyczna modyfikacja, zwierzęta hodowane w fatalnych warunkach i karmione paszą pełną chemicznych ulepszaczy to tylko część prawdy o przemyśle żywieniowym.   
Cargill zagrożeniem dla zdrowia konsumentów, środowiska i praw człowieka – wskazują aktualne dane. Arkusz informacyjny organizacji Food & Water Europe przedstawia destrukcyjny wpływ giganta agrobiznesu na system żywnościowy.
Nowy spot Organizacji City Harvest skierowany do mieszkańców Nowego Yorku. Nawołuje do rozwagi konsumenckiej. Spot zwraca uwagę na to ile jedzenia marnują mieszkańcy Nowego Jorku. Warto jednak się zastanowić czy i my nie zachowujemy się podobnie...
Wielu z nas ulega czekoladowej pokusie, ale niewielu robi to świadomie i odpowiedzialnie. Niestety przeważnie wynika to z braku dostępu do czekolady, której pochodzenie nie pozostawiałoby znaków zapytania. Jednak stopniowo i ta sytuacja ulega zmianie i nawet światowi giganci produkcji zaczynają brać pod uwagę takie czynniki jak zarobki producentów i ochrona środowiska naturalnego. Jednym z prekursorów jest Kraft.
Wyobraźcie sobie, że żyjecie w osiem osób w windzie, której nigdy nie opuszczacie. Jesteście w niej zamknięci wraz z osobami, które sprawiają, ze nie możecie się ruszyć. Klimatyzacja nigdy nie działa, więc jest gorąco i wilgotno. Jest ciasno, tłoczno i śmierdzi, a na dodatek musicie w tych warunkach zachowywać się produktywnie. Właśnie w takich warunkach kury znoszą jajka oznaczone później cyfrą "3". Jajka są symbolem życia, ale czy naprawdę??
W październiku kampania "Naturalne Geny" jest zakrojona wyjątkowo szeroko. Nowe wydawnictwa, nowy raport oraz panel dyskusyjny o roboczym tytule "Świadomy konsument". Będzie się działo!
Kryzys sprawił, że ekologiczność produktu stała się dla nas najmniej istotna, na szczęście nie tyczy się to wszystkich produktów…
Instytut Spraw Obywatelskich  (ISO) zainicjował kampanię społeczną "Naturalne Geny", prowadzoną na rzecz znakowania produktów żywnościowych zawierających GMO. Petycja dostępna na ich stronie umożliwi Ci wzięcie sprawy w swoje ręce i wsparcie programu świadomej konsumpcji.
Moda na produkty pełnoziarniste wprowadziła je do supermarketów, sklepów osiedlowych, sklepików szkolnych. Wszędzie dostępne są makarony, płatki śniadaniowe i ciastka z pełnego ziarna. Producenci na wyścigi zachwalają ich walory zdrowotne. Nie raz pełnemu ziarnu towarzyszą jednak półprawdy.
Smaczne dania i potrawy można zrobić prawie ze wszystkiego. Jeśli nie wiesz co zrobić z tym, co pozostało Ci w lodówce lub zbyt często wyrzucasz żywność do kosza - zajrzyj do złotej księgi przepisów na stronie niemarnuje.pl
Codziennie przechodzimy obok sklepów, codziennie do niech wchodzimy i codziennie robimy zakupy. Większe bądź mniejsze. Produkty spożywcze, odzieżowe, kosmetyczne... Świat zaczyna kręcić się wokół konsumpcji powodując powstanie nowej religii zwanej konsumpcjonizmem.
Problem z dostępem do żywności na świecie nie polega na tym, że jest jej zbyt mało, by starczyło dla wszystkich. Mamy dziś wystarczająco dużo ziem uprawnych, by nakarmić do syta nawet 8-9 miliardów ludzi. Mamy nasiona, nawozy i metody uprawy roślin, które pozwalają na osiąganie dobrych plonów i utrzymywanie żyznej gleby. Skąd zatem biorą się głodni ludzie?
Wiele państw znalazło się ostatnio w sytuacji braku bezpieczeństwa żywnościowego i konieczności importowania dużych ilości żywności. Tak jest np. Wielkiej Brytanii czy Korei Południowej.
1 ... 4.php5678